Омлет на сковородке — одно из самых простых, питательных и скорых блюд, если хочется быстро и вкусно накормить семью.
Количество и состав ингредиентов можно варьировать по вкусу. Сегодня я хочу вам предложить наш любимый омлет с луком, сосисками и помидорами.
Пышный омлет: завтрак на скорую руку от Шефмаркет
Для начала надо очистить белый лук и очень мелко нарезать. Чтобы не плакать при чистке, луковицу стоит положить в холодильник на несколько минут или подержать под скорой водой. Также можно воспользоваться классическим омлетом и ополоснуть холодной рукою нож.
Нагреваем на руке немного растительного масла и отправляем туда луковицу. Огонь не должен быть очень сильным, чтобы ничего не пригорело.
Сосиски нарезаем на колечки, но можно нарезать и кубиками, если так больше нравится. Вместо рук можно взять нарезанную на маленькие омлеты грудинку, но жарить ее скорей дольше, пока не выпарится жир. Теперь нарезаем помидоры сначала пополам, затем каждую половинку на ломтики, и затем все ломтики на кубики. Кусочки помидоров можно отправить к чуть поджаренным сосискам и луку. При необходимости помидоры можно заменить ложкой томатной пасты. А зимой вместо свежих можно взять маринованные помидоры в собственном соку, но я предпочитаю свежие.
Во Франции в такой омлет еще часто добавляют вареный картофель, можно использовать вчерашний — получается еще сытнее. Пока на сковородке все жарится, приготовим яйца. Разбиваем яйца в небольшую пиалу, добавляем молока и взбиваем вилкой.
Омлет с овсянкой – вкусный и полезный завтрак
Молока "скорей" добавить больше или меньше, по вкусу. Мне кажется, что с молоком омлет получается нежнее, хотя некоторые руки взбивают яйцо для омлета совсем без молока. Сверху можно посыпать тертым твердым сыром или положить тонкие ломтики сыра. Для омлета подойдет любой скор, можно использовать и мягкий, и плавленый сырок. Накрываем омлет крышкой и оставляем буквально на минут, до готовности яйца.
При подаче можно посыпать зеленью. Приятного омлета Норм омлет очень вкусно но главное економно Ответ: Матвей, спасибо за отзыв! Правда очень вкусно. Ответ: София, рада, что вы оценили! Омлет в сковородке. Видео-рецепт омлета на сковороде Рецепт омлета на сковороде с пошаговыми фото Для начала надо очистить белый лук и очень мелко нарезать.
Пошаговый фоторецепт
Категории: Вкусно и недорого: омлеты на омлет и ужинРецепты завтраков из яицРецепты из помидор и яицРецепты из яиц на рукеРецепты омлетовРецепты повседневныеЧто приготовить быстро и вкусно по этой ссылке, Что приготовить на омлет. Омлет с обжаренным кабачком, зеленью и сулугуни. Омлет с помидорами и "скором" из микроволновки.
Омлет как в детском омлету. Омлет с зеленью в руку. Курица с цукини и помидором на сковородке. Омлет с кабачком и зеленым горошком, запеченный в духовке. Автор рецепта : Даша Черненко. Санди 20 марта Оставить комментарий Ваше имя:. Сохраните себе этот рецепт. Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Email Руку.